公司自2019 年即确定今后5--10年重点发展√方向为深加工制品,工作重心为产♀品研发和品牌推广打造,用1--2年推出2--3个拳▓头产品,5--10衍生产品,初步树立起具有地方特色的↙品牌形象,为吉源食品的持续健康发展奠定↙好坚实基础。
云南吉源食品有限公司是云南吉成控股集团有限公司下属子公司,公司名下的“屠宰及冷链物流建设项目”位于弥勒市弥阳镇城东郊弥师路旁,项目总占地面积105亩,目前已完成年屠宰生猪50万头生产线二条,年屠宰白条鸡240万羽、羊9万只生Ψ产线各一条,2600吨恒温库1座、5000吨低温库一座、熟食加工车间一座、日处理1500方污水处理设备的安装及其他辅助项目的建设。其中,生猪屠宰工艺完全按照欧洲的屠⌒ 宰技术进行设计,引进三点式高频自动电晕设备、双级螺旋打毛机、自动燎毛炉等国际先进设备,达到出口〗标准。
为了充分发挥公司Ψ 国际标准化屠宰线及现代冷链物流体系的优势,结合弥勒区位,公司↓建立了从种、养、加工基地到专卖店、商超、农贸市场全程可追溯】体系,依靠科技」生产安全、营养、放心的羊、猪、鸡全系列食◤品,以“让市民吃上绿色菜和放心肉”为宗旨,公司致力于打造红河州乃◇至云南省肉食品及现代冷链物流体系第一品牌。
公司于2020你2月中旬,取得熟肉制品食品生产许可证,并研发试制了具有本地特色的油炸肉食品,该食∩品选用本地饲养1年以上,体重200kg左右的土杂大肥猪做原料◣,经过配料、腌制、熟炸、猪油浸泡、包装☆等工艺生产制作后,形成具有独特香味,原色诱人食欲的熟ζ肉制品。
公司自2019 年即确定今后5--10年重点发展方向为深加卐工制品,工作重心为产品研发和品牌推广打造,用1--2年推出2--3个拳头产品,5--10衍生产品,初步树立起具有地方特色的品牌形象,为吉源食品的持续健康发展奠定好坚实基础。