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云南吉源食品有限公司是云南吉成控股集团有限公司下属子公司，公司名下的“屠宰及冷链物流建设项目”位于弥勒市弥阳镇城东郊弥师路旁，项目总占地面积105亩，目前已完成年屠宰生猪50万头生产线二条，年屠宰白条鸡240万只、羊9万只生产线各一条，2600吨恒温库1座、5000吨低温库一座、熟食加工车间一座、日处理1500方污水处理设施。其中，生猪屠宰工艺完全按照欧洲的屠宰技术进行设计，引进三点式高频自动电晕设备、双级螺旋打毛机、自动燎毛炉等国际先进设备，达到出口标准。

为了充分发挥公司国际标准化屠宰线及现代冷链物流体系的优势，结合弥勒区位，公司建立了从种、养、加工基地到专卖店、商超、农贸市场全程可追溯体系，依靠科技生产安全、营养、放心的羊、猪、鸡全系列食品，以“让市民吃上绿色菜和放心肉”为宗旨，公司致力于打造红河州乃至云南省肉食品及现代冷链物流体系品牌。

公司于2020年2月中旬，取得熟肉制品食品生产许可证，并研发试制了具有本地特色的油炸肉食品，该食品选用本地饲养1年以上，体重200kg左右的土杂大肥猪做原料，经过配料、腌制、熟炸、猪油浸泡、包◢装等工艺生产制作后，形成具有独特香味，原色诱人食欲的熟肉制品。

公司自2019年即确定今后5--10年重点发展方向为深加工制品，工作重心为产品研发和品牌推广打造，用1--2年推出2--3个拳头产品，5--10衍生产品，初步树立起具有地方特色的品牌形↘象，为吉源食品的持续健康发展奠定好坚实基础。